Некоторые известные бренды, ксантановая смола включает Барри Фарм, Ред Милл Боба, Satiaxane и NOW Foods. Они бывают разных форм, в первую очередь виде порошка. Так как она легко доступна и приобрести относительно легко, то вы можете получить эту резинку от вашего местного здоровья или пекарни магазина. Кроме того, он не будет стоить много тоже. Прежде чем двигаться дальше, это помогает лучше понять, ксантановая смола.

Что такое ксантановая смола?

Ксантановая камедь является уникальное вещество обычно встречаются в продуктах питания, косметических и промышленных добавок. Это подпадает под категорию полисахаридов (класс углеводов) и, как правило, производится путем брожения. Во время брожения штамма бактерий (Xanthomonas сатрезЫз) добавляется глюкоза или сахароза (т.е. кукурузного сахара). Это превращает их в десны.

В самом деле, это тот же бактерии, которые вызывают листовые растительного гнить (то есть черный цвет гнить в цветной капусте). Бактерии играют важную роль и деятельность по оказанию помощи образованию слизистой десен-подобные вещества. Это вещество воспринимается как природный загуститель, стабилизатор, эмульгатор и. Ранее некоторые из популярных загустители доступны были гуаровая камедь или кукурузного крахмала. С помощью дополнительных исследований, было обнаружено, что сочетание Xanthomonas сатрезЫз и кукурузы сахара, произведенного похоже, весьма полезно и бесцветное вещество. Сегодня, это вещество является известный в народе как ксантановая смола.

Ксантановая смола Пищевые информация

Чтобы получить хороший читаем ксантановая камедь информация питания, то лучше обратиться к этикетке продукта напрямую. Следующие питания подробностей информация взяты из различных марок, и они помогают, чтобы дать вам общее представление. В частности брендов, каждый 100 г содержится: Белки 6 г, энергетики 1497kJ/358kcal, углеводы 81g, натрия 3846mg, жиров 0,5 г, и волоконно-84g. Это в основном не содержит витаминов и минералов. Тем не менее, обычно добавляют для утолщения, стабилизирующих и эмульгирующих вещества. Вы можете также узнать больше о ксантановая смола онлайн Информация питания.

Ксантановая эффекты Gum сторона

Ксантановая десен могут быть получены из сои, кукурузы или других продуктов растительного происхождения (бактерии питаются этими продуктами). Поэтому те, аллергия на территории данного предприятия должны избегать резинки (и связанные с ней продукты), разработанная с этого завода. Некоторые люди утверждают, что они имеют аллергию на десны и наиболее заметных эффектов ксантановая камедь побочные высыхания кожи и дыхательных путей. Однако, эти эффекты могут / не могут иметь место, и если они это сделают, симптомы, как правило, поверхность после длительного пребывания на десен порошок. Другие общие симптомы после употребления включают метеоризм и чувство вздутии живота. Это также воспринимается как высокоэффективной слабительным, поскольку это может вызвать диарею и испражнения для некоторых людей.

Как правило, это безопасно принимать до 15 граммов резинки в день. Тем не менее, избежать потребления, если вы беременны, кормите грудью, у аппендицит, кишечная есть симптом сужения, или если вы назначена операция в течение ближайших двух недель. Ксантановая камедь эффекты стороне варьируются от человека к человеку. Желательно, чтобы начать с небольшого количества, чтобы понять ваш уровень толерантности.

Что Замените ксантановая смола?

Для выпечки, резинка имеет использованы для замены клейковины для безглютеновой диеты. Он может быть использован для замены клейковины в пшеничной муке, но вы должны смешивать резинки в нужное количество для формирования пропорционального смесь муки. Как правило, для каждой чашки клейковины муки, вы можете использовать 1 ч.л. резинки для тортов и печенья, и 2 чайные ложки резинки для хлеба и пиццы. Ксантановая камедь заменителем является общим, поскольку достаточно большое количество людей, страдающих аллергией на глютен. Он также используется в макароны и другие продукты на основе муки, что позволяет тем, кто с непереносимостью глютена возможность насладиться такими продуктами, а также. Использования заменителей ксантановая смола становится все более распространенным явлением. Вы можете найти много продуктов, которые будут клейковины в эти дни.

Что я могу использовать вместо ксантановая смола?

Есть также много людей, которые спрашивают: "Что я могу использовать вместо ксантановая смола?" Ну, вы можете попробовать гуаровая камедь, гуммиарабик, камедь рожкового дерева, каррагинан, и желатин. Эти заменители используются во многих переработанных продуктов питания, чтобы дать структуру и повысить их вкусовые свойства. Тем не менее, учитывая побочные эффекты от пищевых добавок, в общем, они должны использоваться только в случае необходимости и добавил, экономно. Поэтому рассмотрим ингредиентов, которые вы выбираете для своего приготовления и ингредиенты готовых пищевых продуктов, которые вы покупаете.
Nekotorye izvestnye brendy, ksantanovaya smola vklyuchaet Barri Farm, Red Mill Boba, Satiaxane i NOW Foods. Oni byvayut raznyh form, v pervuyu ocheredʹ vide poroshka. Tak kak ona legko dostupna i priobresti otnositelʹno legko, to vy mozhete poluchitʹ etu rezinku ot vashego mestnogo zdorovʹya ili pekarni magazina. Krome togo, on ne budet stoitʹ mnogo tozhe. Prezhde chem dvigatʹsya dalʹshe, eto pomogaet luchshe ponyatʹ, ksantanovaya smola.

Chto takoe ksantanovaya smola?

Ksantanovaya kamedʹ yavlyaet·sya unikalʹnoe veshchestvo obychno vstrechayut·sya v produktah pitaniya, kosmeticheskih i promyshlennyh dobavok. Eto podpadaet pod kategoriyu polisaharidov (klass uglevodov) i, kak pravilo, proizvodit·sya putem brozheniya. Vo vremya brozheniya shtamma bakteriĭ (Xanthomonas satrezYz) dobavlyaet·sya glyukoza ili saharoza (t.ye. kukuruznogo sahara). Eto prevrashchaet ih v desny.

V samom dele, eto tot zhe bakterii, kotorye vyzyvayut listovye rastitelʹnogo gnitʹ (to yestʹ chernyĭ tsvet gnitʹ v tsvetnoĭ kapuste). Bakterii igrayut vazhnuyu rolʹ i dyeyatelʹnostʹ po okazaniyu pomoshchi obrazovaniyu slizistoĭ desen-podobnye veshchestva. Eto veshchestvo vosprinimaet·sya kak prirodnyĭ zagustitelʹ, stabilizator, emulʹgator i. Ranyee nekotorye iz populyarnyh zagustiteli dostupny byli guarovaya kamedʹ ili kukuruznogo krahmala. S pomoshchʹyu dopolnitelʹnyh issledovaniĭ, bylo obnaruzheno, chto sochetanie Xanthomonas satrezYz i kukuruzy sahara, proizvedennogo pohozhe, vesʹma polezno i bestsvetnoe veshchestvo. Segodnya, eto veshchestvo yavlyaet·sya izvestnyĭ v narode kak ksantanovaya smola.

Ksantanovaya smola Pishchevye informatsiya

Chtoby poluchitʹ horoshiĭ chitaem ksantanovaya kamedʹ informatsiya pitaniya, to luchshe obratitʹsya k etiketke produkta napryamuyu. Sleduyushchie pitaniya podrobnostyeĭ informatsiya vzyaty iz razlichnyh marok, i oni pomogayut, chtoby datʹ vam obshchyee predstavlenie. V chastnosti brendov, kazhdyĭ 100 g soderzhit·sya: Belki 6 g, energetiki 1497kJ/358kcal, uglevody 81g, natriya 3846mg, zhirov 0,5 g, i volokonno-84g. Eto v osnovnom ne soderzhit vitaminov i mineralov. Tem ne menyee, obychno dobavlyayut dlya utolshcheniya, stabiliziruyushchih i emulʹgiruyushchih veshchestva. Vy mozhete takzhe uznatʹ bolʹshe o ksantanovaya smola onlaĭn Informatsiya pitaniya.

Ksantanovaya effekty Gum storona

Ksantanovaya desen mogut bytʹ polucheny iz soi, kukuruzy ili drugih produktov rastitelʹnogo proishozhdeniya (bakterii pitayut·sya etimi produktami). Poetomu te, allergiya na territorii dannogo predpriyatiya dolzhny izbegatʹ rezinki (i svyazannye s nyeĭ produkty), razrabotannaya s etogo zavoda. Nekotorye lyudi utverzhdayut, chto oni imyeyut allergiyu na desny i naibolyee zametnyh effektov ksantanovaya kamedʹ pobochnye vysyhaniya kozhi i dyhatelʹnyh putyeĭ. Odnako, eti effekty mogut / ne mogut imetʹ mesto, i yesli oni eto sdelayut, simptomy, kak pravilo, poverhnostʹ posle dlitelʹnogo prebyvaniya na desen poroshok. Drugie obshchie simptomy posle upotrebleniya vklyuchayut metyeorizm i chuvstvo vzdutii zhivota. Eto takzhe vosprinimaet·sya kak vysokoeffektivnoĭ slabitelʹnym, poskolʹku eto mozhet vyzvatʹ diaryeyu i isprazhneniya dlya nekotoryh lyudyeĭ.

Kak pravilo, eto bezopasno prinimatʹ do 15 grammov rezinki v denʹ. Tem ne menyee, izbezhatʹ potrebleniya, yesli vy beremenny, kormite grudʹyu, u appenditsit, kishechnaya yestʹ simptom suzheniya, ili yesli vy naznachena operatsiya v techenie blizhaĭshih dvuh nedelʹ. Ksantanovaya kamedʹ effekty storone varʹiruyut·sya ot cheloveka k cheloveku. Zhelatelʹno, chtoby nachatʹ s nebolʹshogo kolichestva, chtoby ponyatʹ vash urovenʹ tolerantnosti.

Chto Zamenite ksantanovaya smola?

Dlya vypechki, rezinka imyeet ispolʹzovany dlya zameny klyeĭkoviny dlya bezglyutenovoĭ diety. On mozhet bytʹ ispolʹzovan dlya zameny klyeĭkoviny v pshenichnoĭ muke, no vy dolzhny smeshivatʹ rezinki v nuzhnoe kolichestvo dlya formirovaniya proportsionalʹnogo smesʹ muki. Kak pravilo, dlya kazhdoĭ chashki klyeĭkoviny muki, vy mozhete ispolʹzovatʹ 1 ch.l. rezinki dlya tortov i pechenʹya, i 2 chaĭnye lozhki rezinki dlya hleba i pitstsy. Ksantanovaya kamedʹ zamenitelem yavlyaet·sya obshchim, poskolʹku dostatochno bolʹshoe kolichestvo lyudyeĭ, stradayushchih allergiyeĭ na glyuten. On takzhe ispolʹzuet·sya v makarony i drugie produkty na osnove muki, chto pozvolyaet tem, kto s neperenosimostʹyu glyutena vozmozhnostʹ nasladitʹsya takimi produktami, a takzhe. Ispolʹzovaniya zamenitelyeĭ ksantanovaya smola stanovit·sya vse bolyee rasprostranennym yavleniem. Vy mozhete naĭti mnogo produktov, kotorye budut klyeĭkoviny v eti dni.

Chto ya mogu ispolʹzovatʹ vmesto ksantanovaya smola?

Yestʹ takzhe mnogo lyudyeĭ, kotorye sprashivayut: "Chto ya mogu ispolʹzovatʹ vmesto ksantanovaya smola?" Nu, vy mozhete poprobovatʹ guarovaya kamedʹ, gummiarabik, kamedʹ rozhkovogo dereva, karraginan, i zhelatin. Eti zameniteli ispolʹzuyut·sya vo mnogih pererabotannyh produktov pitaniya, chtoby datʹ strukturu i povysitʹ ih vkusovye svoĭstva. Tem ne menyee, uchityvaya pobochnye effekty ot pishchevyh dobavok, v obshchem, oni dolzhny ispolʹzovatʹsya tolʹko v sluchae nyeobhodimosti i dobavil, ekonomno. Poetomu rassmotrim ingredientov, kotorye vy vybiraete dlya svoego prigotovleniya i ingredienty gotovyh pishchevyh produktov, kotorye vy pokupaete.